|
Atjar Biet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram gekookte rode bieten
1 theelepel djahe
3 kruidnagels
1 theelepel peperkorrels
1/2 liter azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schild de bieten en snij ze daarna in blokjes. Doe ze in een pot met djahe, kruidnagels en peperkorrels. Breng de azijn aan de kook en schenk die zo heet mogelijk op de bieten. Laat het mengsel afkoelen en zeker enkele uren doortrekken.
|
|
|